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ピッツェリア トラットリア マーレルナ 青森市
新型コロナショックの中、飲食業への影響もかなり出てきているようですね。
外食自粛ムードが高まってきていますが、夜の個室でない店舗などは自粛したほうが良さそうですが、日中の風通しの良いお店であれば一定息抜きになるのではないかと思います。
今回、ご紹介させていただくお店は「ピッツェリア トラットリア マーレルナ」さんです。
お店紹介 ピッツェリア トラットリア マーレルナ
青森市のイタリアン「ピッツェリア トラットリア マーレルナ」は薪窯で焼くナポリピッツァや、パスタを中心にしたイタリアの伝統料理のお店です。
独自の世界観で、時代とともに変化し続けるお料理をあなたの心にお届け出来るよう日々精進しています。
イタリア料理の伝統とモダンをこだわりの素材をゆるぎない感性で表現した料理の数々、、、。
自然の旨味、本物の美味しさをご賞味ください。
とても良いコンセプトのお店だと思います。
お店：Pizzeria Trattoria MareLuna
住所：青森県青森市桂木4-3-9
青森中心部からも車でのアクセスがとても良いですね。
マリナーラ（ピッツァ）
トマトソース・にんにく・アンチョビ・オレガノ
こちら、お店にある窯で時間をかけて焼き上げて素晴らしい味でした。
アンチョビの塩辛さ、ニンニクの香ばしさがたまりません。
微妙に角度を変えて。
マーレルナ風ミックスサラダ
様々な有機野菜に根菜、オレンジなどがたっぷり入ったサラダです。
２人で食べても美味しいですね。
スパゲッティーニ ポモドーロ
フレッシュトマト、モッツァレッラ、バジリコ和え
シンプルな味でこれだけおいしく仕上げるのは流石です。
妻の分と私の分に初めから取り分けて来てくれる気遣いにも感動しました。
アップはこちら。
美味しくいただきました。
コース料理について
ランチ、ディナー共にコースがあり、時間をかけて出していただけるようですね。
今回訪問時は少し時間がありませんでしたが、次回お伺いするときにはコースにワインでもいただこうと思っています。
私の家からは徒歩圏内ですので、名店を見つけることができて嬉しい限りです。
店内の様子
このように、20席ほどありますね。
店内もとても素敵な雰囲気でした。
本格的な窯で仕上げたピッツァは素晴らしい出来でした。
再訪間違いありません。
新型コロナの影響かお店は空いていましたが、定期的に通いたいと思うお店でした。
参考になれば幸いです。
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お読みいただきありがとうございました。
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