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新年へ向けた準備 妻の実家で餅つき機を使ってお餅を作りました
今年も残すところ今日を入れて5日となりました。
皆さんは2020年どのような一年だったでしょうか。
昨年末に妻のお父さんの手術があり（ガンの手術に加え腸閉塞を術後に併発し2度の全身麻酔手術となりました）、また、妻が心療的な病にかかり通院したり、今年に入り妻のお母さんが脊柱管狭窄症による手術を受けたり、色々なことがありました。
私自身も職場が今年の4月に青森県八戸市から青森市へ異動となり、仕事の環境も変化するなど大変な１年でした。
ただ、「終わり良ければすべて良し」ではありませんが、私自身の仕事納めも終わり、今は妻の実家でご両親と楽しく年末を迎えています。
何気ない日常ですが、とても楽しい日を過ごすことができました。
今日はタイトルのとおり、新年へ向けた準備として、妻の実家で餅つき機を使ってお餅を作りました。
自宅での餅作りの様子と連休2日目の日常生活をご覧ください。
連休２日目の日常生活
今日も9時頃に目を覚まし朝食をいただきました。
恒例のレモン水にサラダ＋ゆで卵です。
そして、MCTバターコーヒーをいただきます。
ランチはこちらです
メニューは以下のとおりです
・佐賀県の呼子で釣ったアジの南蛮漬け
・きんぴらごぼう
・鳥ササミと白菜の炒め物
・茶碗蒸し
・明太子ご飯
そして夕食はこちら
メニューは以下のとおりです
・自家製ロースカツに千切りキャベツ
・マカロニサラダ＋オニオンスライス
・春巻き（チクワ＋アスパラ、チクワ＋豆苗の２本）
とても美味しくいただきました。
妻の実家で餅つき機を使ってのお餅づくり
妻の実家で恒例の「お餅づくり」を午前中から楽しみました。
こちらが完成形ですが、完成するまでにはドラマがありました。
宜しければこちらのYouTubeをご覧ください。
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終わり良ければすべて良し
思い返せば、今年一年色々ありましたが、今日はとても楽しい1日でした。
明日はお父さんと、近所にある河川敷ゴルフ場へ行く予定です。
平日からゴルフをするなんて素敵ですよね。
また、ゴルフの結果についてはブログでお伝えできればと思います。
ご覧いただきありがとうございました。
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