シリコンバレー式 自分を変える 最強の食事VOL4
こんばんは。
今回共有させていただくテーマはこちらです。
Contents
もっと脂肪を食べよう 脳は脂肪でできている
シリコンバレー保健研究所では、栄養学は単なるカロリー計算よりずっと複雑であるということを立証しているそうです。
植物を単純化するような考え方は説明しやすい反面、意味がないそうです。
正しい種類の脂肪とカロリーの摂取を増やしたところ、パワーとエネルギーが飛躍的に高まり、気分爽快になり、頭脳もより働くようになるそうです。
脂肪とカロリーのどのような供給源が、最高な結果をもたらすか、それを追求し続けた結果「完全無欠ダイエット」が完成したそうです。
脂肪は良くも悪くもない、たんぱく質も良くも悪くもない、炭水化物でさえ良くも悪くもない。
食物も主要栄養素もそんなに単純なものではないという結果が出ているそうです。
どうでしょうか？
とても深い話ですよね。
私も以前、遺伝子検査をしましたが、私はどうやら糖質に弱い体質のようです。
そんな私は糖質を摂り続ける事はあまり良いことではないですよね。
食事が身体を作ります。
皆さんも一度この図書を読まれてはいかがでしょうか？
