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新型コロナ飯 メイン:豚キムチを卵で優しく
新型コロナウイルスの感染拡大が進んでいます。
私は本日テレワーク、明日はお休みです。大型連休に沖縄へ行く人が多いなど情報が交錯していますが、基本的には自己責任で自粛が必要だと思います。
情報によると、昨年末頃から全世界で感染は進んでいたとの情報もありますし、抗体を持っている方もかなりいるようです。実はかなり前から感染拡大がされていたという情報が、真実味を帯びてきました。
年末年始にインフルエンザとして扱われていた方は、もう既に新型コロナウイルスに感染していたと私は感じています。
さて、私は先週末、ブログを更新したり、Netflixを見たり在宅で自粛ムードで過ごしました。
明日も同じ生活をしようと思います。
メイン:豚キムチを卵で優しく
小鉢:豆腐
前菜:ほうれん草をオリーブ油で
4月3日に食べたコロナ飯を忘れていましたので、掲載させていただきました。
豚肉にキムチ、長ネギを炒めて作りますが今回は卵を和えてまろやかに。
とても美味しいんですよね。
過去の在宅飯一覧はこちらです。参考にしていただければと思います。
明日は休日ですが、自粛したいと思います!
Netflixで「亜人」を見ています!とても面白いですよ。
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