青森 初出荷 大きなハートサクランボ

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青森 初出荷 大きなハートサクランボ

こんばんは。

青森県の特産品といえば・・・銀鯖・イカ・りんご・田子ニンニク・・・と尽きないですよね!

実は500円玉よりも大きいサクランボの新品種「ジュノハート」を初出荷するそうです。

サクランボは贈答品が主力のため高級感をアピールし、果物店だけでなくブライダルや宝飾業界へ売り込む考えのようですね。

国内生産量日本一の山形県も2023年ごろに大玉の新品種を売り出すそうですよ。

ジュノハートの特徴

ジュノハートをご存知の方はいらっしゃいますか?

私も知りませんでした。

大きさと、名前の由来にもなったハート形が特徴です。

サクランボは大きさによって6段階に分かれるそうです。

その中でも、ブランドを保つため一番大きい4Lと3Lのみを選別して市場に出すそうです。

当然、糖度も約20%と甘みが強いようです。

我等が青森県南部町でサクランボ栽培が行われているが、全国的な知名度は低いですよね。

県は見栄えの良さと食べ応えを追求し、1998年から大玉の新品種を作ろうと交配を始め、ジュノハートが出来上がったんです。

努力がすごい。

高い品質をPRし、県産全体の需要拡大を狙います。

サクランボのシェア約75%を誇る山形県でも大玉で甘みの強い新品種「C12号」が開発された。実が硬めで日持ちするため、将来的に海外進出も視野に入れているそうです。

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2018年8月の記事です:北海道旅行 目次(INDEX)固定ページ

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