小麦と酵母 濱田家 三軒茶屋本店 お気に入りのパン屋

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小麦と酵母 濱田家 三軒茶屋本店 お気に入りのパン屋(公式HP

私の実家がある「三軒茶屋」にある、小麦と酵母「濱田家(はまだや)」さんをご紹介します。

こちらのお店は、2000年11月に和をテーマにした地域密着型のベーカリーを三軒茶屋にオープンし、「真面目にパンを作り続ける」をモットーに小麦や酵母などの素材を生かした美味しいパン作りを目指しているそうです。
手間暇を惜しまない和風惣菜パンは、他のベーカリーとは一線を画す特徴的な商品が多くありますね。

例えば、豆パン、ひじきパン、コーンパンなど珍しい他のお店では食べたことが無いパンが多いです。

ただ、その中で私が気に入っているのは「ルヴァンバケット」です。

小麦と酵母 濱田家 三軒茶屋本店 ルヴァンバケット レビュー

通常のバケットも美味しいのですが、こちらのバケットは自家製の特殊な酵母を使用しているのが売りで、キメが細かく、食感がモチモチしているのが特徴です。

持ってみると、とてもずっしりしています。

毎朝9:30に焼き上がるようで、夕方にはいつも売り切れてしまっています。

10:00前後に行くと焼き立てのルヴァンバケットをいただけますよ。

食べ方は、MCTオイルを付けて食べると絶品です。

通常のバケットと異なり、焼かなくてもいつまでも美味しいですよ。

形は日によって異なり、今回は短めでした。

1本300円で、ハーフサイズは150円です。

是非一度お試ししてみてはいかがでしょうか?

色々と美味しいものをご紹介しています。

宜しければこちらへ♪

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